كشك بالجمبري
عن الوصفة
كشك بالجمبري جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- 0.5 كيلو جمبري مقشر
- 1 كيلو طماطم معصورة
- 1 كوب عجين
- تحديقة ثوم (مطحونين معا)
- ثوم
- فلفل أخضر
- ملح
- فلفل
- كمون
- زنجبيل
- 4 بصلة كبيرة مقطعة
طريقة التحضير
-
1
يتم تحمير البصل على النار ثم نخرجه ويتم وضعه جانباً على ورق مناديل ليصفى.
-
2
في زيت البصل يتم وضع عصير الطماطم مع تحديقة الثوم وتركها حتى تُسبك، ثم نضع نصف مقدار البصل المحمر.
-
3
نضع العجين مع الاستمرار في التقليب حتى نحصل على قوام سميك.
-
4
نضع الجمبري المقشر والمغسول و يترك بضع دقائق حتى يغلي.
-
5
يمكننا وضع النعناع حتى يضفي طعم ورائحة.
-
6
يتم تقديم الكشك في طبق و وضع باقي مقدار البصل على سطح الطبق.
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
